uf em Land daheim
Swiss Black Angus Rindfleisch
Nächster Fleischverkauf
Samstag, 25.04.2026 und Sonntag, 26.04.2026
Abholung Mischpakete Freitag, 24.04.2026 16.30 bis 18.00 Uhr
Für die Schlachtung unserer Tiere arbeiten wir mit dem Metzger Christian Gygax aus unserem Dorf zusammen. Die Tiere werden im nahe gelegenen Röthenbach bei Herzogenbuchsee geschlachtet. Der Transportweg ist sehr kurz und dadurch für unsere Tiere und uns ideal.
Nach einer fachgerechten Lagerung von rund vier Wochen, wird das Fleisch bei unserem Metzger verarbeitet und durch uns in Portionen verpackt, vakumiert und einwandfrei beschriftet.
Das Fleisch verkaufen wir anschliessend bei uns im Hofladen auf dem Leinacherhof in Seeberg. Während rund zwei Tagen sind alle Einzelstücke frisch und danach tiefgekühlt erhältlich. Auf Bestellung stellen wir Ihnen Mischpakete zusammen.
Wir informieren unsere Kunden per Newsletter, wann der nächste Fleischverkauf stattfindet. Gerne können Sie auch schon vorgängig eine Bestellung für Mischpakete aufgeben und wir informieren Sie, sobald die Mischpakete abholbereit sind. Oft haben wir auch ein Mischpaket tiefgekühlt im Vorrat. Kontaktieren Sie uns unter info@leinacherhof.ch.
Wir bieten Ihnen 3 verschiedene Varianten an Mischpaketen an. Sie enthalten den prozentualen Anteil eines Rindes. Das Gewicht und somit der Preis kann leicht variieren.
Mischpaket klassisch
Mischpaket mit Hamburger
Grillmischpaket
Ihre Bestellung können Sie an unsere Emailadresse info@leinacherhof.ch senden. Welche Infos wir von Ihnen benötigen, sehen Sie hier:
Was für eine Mischpaket möchten Sie? Klassisch, mit Hamburger oder Grill
Wieviel? 5 kg oder ein Vielfaches davon
Wer bestellt? Vorname, Nachname, Strasse, Ort
Wie sind Sie telefonisch am besten erreichbar?
An welche Emailadresse können wir die Bestätigung der Bestellung senden?
Die Bestellung ist erst mit unserer Bestätigung gültig. Falls Sie keine Bestätigung erhalten, melden Sie sich bitte telefonisch bei uns.
Bei uns können Sie in bar, per Twint oder Karte bezahlen.
Warum wir Swiss Black Angus Rindfleisch produzieren
Das Label Swiss Black Angus steht für hochwertiges, Schweizer Qualitäts-Rindfleisch der Rasse Angus.
Swiss Black Angus Rinder dürfen mindestens 8 Monate bei Ihrer Mutter in einer Mutterkuhherde aufwachsen. Sie trinken Muttermilch und fressen später auch Gras und Heu.
Erst wenn ihre Mütter wieder hochträchtig sind und eine wohlverdiente Kälberpause erhalten, kommen sie zu uns. Unsere Tiere leben in einer kleinen Herde von ca. 10 Tieren und können von Frühling bis Herbst immer auf die Weide oder sich bei grosser Hitze im kühlen Stall im Stroh ausruhen. Im Winter haben die Tiere einen permanenten Zugang zum Laufhof.
Auf der Speisekarte der Rinder steht nur qualitativ hochwertiges Futter, welches auf unserem Betrieb produziert wird. Ohne Stress können die Rinder bei uns heran wachsen, bis Sie mit ca. 18 Monaten die Schlachtreife erreichen.
" Es ist die Marmorierung, es ist das Aroma, es ist die Zartheit."
So wird Swiss Black Angus Fleisch auf der Homepage von swissblackangus.ch beschrieben.
Probieren Sie unser Swiss Black Angus Fleisch aus. Bestellen Sie jetzt ein Mischpaket oder kaufen Sie in unserem Hofladen zarte Einzelstücke. Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen beim Fleischgenuss!
Übrigens: Bei einem Spaziergang rund um unseren Hof in Seeberg können Sie unseren Tieren jederzeit beim Weiden, beim Fressen im Stall oder beim Ausruhen im Stroh zusehen.
Machen Sie sich ihr eigenes Bild, damit Sie wissen woher das Fleisch kommt.
